Nasi Uduk Rice Cooker. Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.
You can have Nasi Uduk Rice Cooker using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasi Uduk Rice Cooker
- Prepare 500 gr of beras.
- You need Secukupnya of santan encer (sekitar 900 ml).
- Prepare 2 batang of sereh, geprek.
- You need 2 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- It’s 1 lembar of daun pandan.
- You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare 1 sdt of munjung garam.
Buang jauh-jauh pikiran kalau masak nasi uduk hanya bisa dilakukan dengan menggunakan panci atau dandang. Karena sekarang Anda bisa membuat nasi uduk dengan rice cooker. Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi". Kalau mau bikin nasi uduk rice cooker untuk sarapan atau bekal sekolah, biasanya saya masak lauknya di malam sebelumnya, jadi waktu pagi tinggal masak nasi uduknya saja.
Nasi Uduk Rice Cooker step by step
Siapkan bahan-bahannya. Cuci beras sampai bersih.
Campurkan semua bahan jadi satu, aduk rata. Ukur ketinggian air dan sesuaikan dengan kebiasaan masak nasi sehari-hari. Masak sampai matang..
Setelah bunyi klik, buka rice cooker dan aduk rata. Lalu tutup kembali dan biarkan sekitar 15 menit. Angkat.
Sajikan dengan bahan pelengkap.
Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal, meskipun berwarna putih akan. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas.
