Kikil Jamur Cabe Hijau. Resep tumis kikil cabai hijau di atas bisa dijadikan referensi menu baru di rumah. Rasanya yang nikmat dan gurih memang sangat cocok untuk dimakan bersama-sama dengan anggota keluarga, dijamin semuanya akan suka. Kuliner nusantara:Sedaaaap 😍😍👍🏻 KARI KIKIL TEMPE CABE HIJAU. . Kikil Jamur Cabe Hijau

You can cook Kikil Jamur Cabe Hijau using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kikil Jamur Cabe Hijau
  1. You need of Bahan Utama.
  2. You need 750 gram of kikil sapi, iris kotak-kotak.
  3. Prepare 250 gram of jamur tiram, sobek-sobek.
  4. Prepare of Bumbu.
  5. It’s 10 siung of bawang merah, iris.
  6. You need 9 siung of bawang putih, iris.
  7. It’s 2 buah of tomat hijau kecil, iris.
  8. It’s 1 buah of tomat merah ukuran besar, iris.
  9. It’s 1 batang of sereh, geprek.
  10. You need 6 lembar of daun jeruk, sobek-sobek.
  11. It’s 3 ruas of lengkuas/laos, geprek.
  12. You need 7 lembar of daun salam.
  13. It’s 3 ruas of jahe, geprek.
  14. Prepare 10 buah of cabe hijau besar, iris.
  15. You need 7 buah of cabe rawit ijo (yang buat lalap gorengan) iris.
  16. It’s 9 buah of cabe rawit setan (ga pedes ga mantep 😆)iris.
  17. It’s 1 sachet of saori saos tiram (kepake semuanya 😄).
  18. You need 1 sachet of kecap bango yang seribuan.
  19. Prepare 1 1/2 sdm of kecap asin.
  20. It’s secukupnya of Ladaku merica bubuk.
  21. You need 2 of atau 3 keping Gula merah.
  22. You need 1 sachet of Royco rasa sapi kecil.
  23. Prepare 1 gelas of air (kalo kurang bisa nambah sendiri sesuai selera).
  24. You need secukupnya of Garam.

Akhirnya bikin kikil cabe ijo pedas ini. Enak dimakan pake nasi hangat 😊 bumbunya simple, diblender semua. Kikil Cabe Hijau Ala Padang 🤤🤤. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak.

Kikil Jamur Cabe Hijau step by step

  1. Rebus kikil yang telah diiris hingga sedikit empuk. Sisihkan.

  2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis terlebih dahulu jahe, lengkuas, daun jeruk sampai layu. Kemudian masukkan gula merah..

  3. Setelah bumbu layu, masukkan kikil yang telah direbus. Bolak balik. Kemudian masukkan air 1 gelas..

  4. Setelah agak meresap, masukkan saori saos tiram, kecap manis, kecap asin, royco, garam..

  5. Kemudian masukkan jamur tiram yang telah disobek-sobek. Bolak balik hingga jamur layu. Tes rasa. Jika sudah pas rasanya, selesai. Jika rasanya masih kurang pas silahkan tambahkan bumbu sesuai selera. Selesai…

Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba. Daun salam berperan sebagai daun aromatik yang bisa menutupi.