Суп Солянка.
You can have Суп Солянка using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Суп Солянка
- You need 3 литра of вода.
- Prepare 150 of гр колбаса копчёная.
- It’s 150 of гр колбаса варёная.
- You need 1 шт of грудка куриная (копчёная).
- You need 1 шт of лук репчатый.
- It’s 1 шт of морковь.
- Prepare 1 шт of огурец солёный.
- It’s 3-4 шт of картофель.
- It’s 50 of гр маслины (без косточек).
- It’s of По вкусу соль, перец.
- It’s 1 of ст.лож томатная паста.
- It’s 2 шт of лаврушки.
- You need of Масло растительное для жарки.
Суп Солянка instructions
Колбасу, грудку режем мелким кубиком и слегка обжариваем..
Лук, морковь, картофель чистим, режем мелким кубиком. Лук, морковь обжариваем до золотистого цвета..
Огурец солёный режем мелким кубиком, обжариваем и добавляем томатную пасту. Маслины режем колечками..
Все ингредиенты смешиваем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения, солим, перчим по вкусу, кладём лаврушку и варим до готовности картофеля.Ещё не большой секрет, я в конце варки добавляю лимонный сок по своему вкусу и зелень, всё настаиваем в течение 10минут и разливаем по тарелкам. Приятного аппетита.
Если вам понравился мой рецепт - подписывайтесь на меня 😊🤗.
