Kikil pete cabe ijo. ID - Kelezatan kikil cabe ijo tak diragukan lagi, apalagi jika ditambah dengan campuran petai yang membuat hidangan semakin khas. Ada satu resep yang menarik untuk dicoba bagi siapa saja yang suka dengan masakan kikil yaitu tumis kikil kombinasi petai cabe ijo. Aroma petai yang terpadu dengan cabe ijo semakin memberikan nuansa citarasa yang spesial pada olahan tumis kikilnya. Kikil pete cabe ijo

You can cook Kikil pete cabe ijo using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kikil pete cabe ijo
  1. Prepare 250 gram of kikil.
  2. Prepare 2 lembar of daun salam.
  3. You need 1 batang of sereh memarkan.
  4. It’s 2 cm of laos memarkan.
  5. It’s of Air secukup nya untuk merebus kikil.
  6. It’s 2 lonjor of pete.
  7. You need 2 sdm of kecap manis.
  8. Prepare of Garam secukup nya.
  9. It’s of Kaldu sapi secukup nya.
  10. You need of Gula secukup nya.
  11. You need 3 lembar of daun jeruk.
  12. You need of Minyak untuk menumi.
  13. It’s of Bumbu halus:.
  14. You need 200 gram of cabe rawit ijo.
  15. It’s 100 gram of cabe keriting ijo.
  16. You need 2 butir of tomat ijo.
  17. You need 7 siung of bawang merah.
  18. Prepare 4 siung of bawang putih.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas, masak sampai harum, masukkan cabe ijo, tambahkan air secukupnya. Masukkan kikil, bumbui dengan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut dan mengental. SELAMAT MENCOBA!⁣ Sumber Cara membuat tumis kikil cabe ijo: Rebus kikil sampai empuk.

Kikil pete cabe ijo step by step

  1. Rebus kikil dengan sere,daun salam,laos dan sedikit garam sampai empuk angkat,potong potong sesuai selera dan sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan daun jeruk dan tambahkan garam,kaldu bubuk dan gula aduk rata sampai bumbu matang.

  3. Masukkan kikil,aduk rata beri air sedikit aduk rata lagi masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap kemudian masukkan pete oseng sebentar koreksi rasa jika sudah pas.angkat.dan siap di sajikan..

Selanjutnya tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan daun salam sampai tercium aroma harum. Masukkan kemudian kikil yang telah Anda siapkan bersama cabai hijau, cabai merah, tomat, gula, garam, kecap manis, kaldu bubuk dan juga air. Berikut resep oseng kikil cabe ijo yang bisa Anda coba di rumah. Mereka kepincut nikmatnya olahan kikil cabe ijo hingga ayam cabe merah. Dimas Beck dan Jordan menyambangi Nasi Kapau Juragan di Pondok Indah Mall untuk kulineran.