Ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo). Ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo)

You can cook Ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo)
  1. It’s of Ayam kampung 1 ekor (di ganti ayam negri jg gpp).
  2. It’s 1 lt of Air.
  3. You need of Garam.
  4. You need of Gula.
  5. It’s of Penyedap rasa.
  6. Prepare of Bahan geprek.
  7. It’s of Serai.
  8. You need of Daun salam.
  9. It’s of Daun kunir (gk ada d skip aja).
  10. You need of Bawang merah cincang kasar.
  11. You need of Bawang putih cincang kasar.
  12. You need of Bahan yang di blender.
  13. It’s of Cabe ijo.
  14. Prepare of Cabe ijo rawit.
  15. It’s of Kunir.
  16. You need of Lengkuas.
  17. It’s of Jahe.
Ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) step by step

  1. Cuci bersih ayam lalu blender cabe ijo,kunir,jahe,lengkuas,bawang merah,bawang putih.

  2. Tumis bahan geprek (bahan cemplung)kalo udh harum dan agak kecoklatan masukkan bahan yg di blender, tumis sampai wangi jgn lp tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.

  3. Masukkan ayamnya dan beri air, tutup sesekali di aduk. Biarkan sampai air menyusut.

  4. Ayamnya udh mateng, selamat mencoba 😉.