Oseng Kikil Cabe Hijau. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Oseng Kikil Cabe Hijau

You can cook Oseng Kikil Cabe Hijau using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Oseng Kikil Cabe Hijau
  1. You need 500 gr of kikil sapi yang sudah bersih.
  2. It’s 5 biji of cabai hijau besar (sesuai selera).
  3. It’s 4 siung of bawang putih.
  4. You need 5 siung of bawang merah.
  5. It’s 6 biji of cabai rawit (sesuai selera).
  6. Prepare of Daun salam.
  7. You need of Lengkuas kupas bersih.
  8. You need of Petai iris kecil.
  9. Prepare of Kecap.
  10. It’s of Garam,gula pasir,gUla jawa,bumbu penyedap.

Bagi pecinta cabai, bisa ditambah cabai setan biar lebih. Berikut resep oseng kikil cabe ijo yang bisa Anda coba di rumah. Resep tumis kikil cabai hijau di atas bisa dijadikan referensi menu baru di rumah. Rasanya yang nikmat dan gurih memang sangat cocok untuk dimakan bersama-sama dengan anggota keluarga, dijamin semuanya akan suka.

Oseng Kikil Cabe Hijau step by step

  1. Rebus kikil pd air mendidih sampai kikil empuk kalo sudah empuk tirisakan.

  2. Iris cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, bawang putih.

  3. Tumis cabai hijau,cabai rawit, bawang merah, bawang putih, sampai kecium bau harum nya kemudian masukan daun salam, lengkuas dan petai. Tumis terus sampai layu.

  4. Tambahkan air secukupnya pada tumisan dan masukan kikil. Rebus sampai mendidih.

  5. Tambahkan bumbu penyedap,garam, gula pasir,gula jawa dan kecap sesuai selera. Koreksi rasa.

  6. Kalau sudah enak tutup masakan.tunggu sampai mendidih,kikil empuk dan kuah tinggal sedikit..

  7. Matikan api dan sajikan.

Tambahkan potongan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu sambil aduk rata. Masak hingga kikil matang sempurna dan bumbunya meresap. Tambahkan garam, gula atau bahan lain jika dirasa perlu. Oseng kikil sapi bumbu cabai hijau pun siap disajikan. Masakan kikil sapi ini sering disebut tumis atau oseng kikil kaki sapi cabai hijau, masakan ini juga bisa di kreasikan dengan bahan lain, misalkan aja cabe di ganti dengan cabe merah atau dicampur keduanya.