Sup Kuah Bening. Sup Kuah Bening

You can cook Sup Kuah Bening using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Kuah Bening
  1. It’s 5 buah of ceker ayam.
  2. Prepare 2 buah of wortel, iris kotak.
  3. It’s 1 buah of kentang, iris kotak.
  4. It’s 1 of jagung manis, diserut.
  5. You need 2 buah of sosis, digoreng dulu.
  6. You need 6 buah of crab stick, potong jadi 3.
  7. You need 1 bonggol of Brokoli.
  8. It’s 3 siung of bawang putih, geprek.
  9. Prepare 1/2 of bawang bombay, iris besar.
  10. It’s 2 batang of bawang daun, ikat.
  11. It’s 2 batang of seledri, ikat.
  12. You need of merica bubuk.
  13. It’s of Garam.
  14. Prepare of Gula pasir.
  15. It’s of Kaldu jamur.
Sup Kuah Bening step by step

  1. Bersihkan ceker, rebus sampai mendidih, lalu buang airnya.

  2. Kasih air lagi ke ceker, rebus lagi dengan api super kecil, kemudian masukan bumbu-bumbu, biarkan sampai ceker empuk dan bumbu sudah meresap. Tes rasa..

  3. Ambil bumbu-bumbu, sisakan cekernya.

  4. Masukkan sayur-sayuran, tunggu sampai empuk.

  5. Masukkan sosis dan crab stick.

  6. Setelah dirasa cukup matang, lalu angkat..

  7. Siap disajikan..