Ayam Bakso Sambal Mercon. Kalau bosan dengan sambal merah, kamu bisa membuat sambal mercon yang dijamin nampol abis. Masakan favorit orang Indonesia ini biasanya disajikan dengan sambal pedas. Ini cara membuat bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan hingga bakso goreng. Ayam Bakso Sambal Mercon

You can cook Ayam Bakso Sambal Mercon using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Bakso Sambal Mercon
  1. Prepare Sepotong of ayam yang sudah digoreng suwir kecil.
  2. You need 5 btr of bakso(me: dibelah dua).
  3. Prepare 13 bh of cabe merah keriting.
  4. It’s 2 siung of bawang putih, iris.
  5. You need 5 btr of merica.
  6. Prepare Seujung jari of jahe.
  7. It’s 1 sdt of garam.
  8. You need 1/2 sdm of kecap manis.
  9. You need secukupnya of Minyak goreng.
  10. You need secukupnya of Air.
  11. You need Secukupnya of bawang goreng.

Ada pula bakso telur yang bisa jadi pilihan. Meski adonan pembungkus baksonya tipis, bakso isi telur ayam ini mampu puaskan selera pencinta telur. Bakso mercon biasanya bisa kita jumpai di beberapa pedagang kaki lima yang berjejer pinggir jalan. Atau kadang ada juga mamang-mamang yang suka menjualnya menggunakan gerobak yang lewat depan komplek.

Ayam Bakso Sambal Mercon instructions

  1. Rebus air hingga mendidih, masukkan bakso, diamkan sebentar, aduk aduk, angkat tiriskan..

  2. Blender cabe, jahe, merica ditambah sedikit suwiran ayam. Beri sedikit air agar mudah dihaluskan..

  3. Tumis irisan bawang putih hingga harum, masukkan cabe yang telah haluskan tadi. Tumis hingga berubah warna..

  4. Lalu masukkan ayam suwir, bakso, garam dan kecap manis. Aduk rata..

  5. Beri sedikit air (kira-kira 50 ml) aduk lagi, biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap..

  6. Cek rasa bila sudah pas taburi bawang goreng, campur rata. Biar lebih nyuuuus rasanya👌. Dan berarti siap disantap..

Bakso mercon merupakan bakso yang di dalamnya berisi sambal atau ulekan. Ayam bakar sambel pedas, sudah biasa. Bagaimana klo yg pedas ayamnya, Nikmat dan Pedasnya meresap kedalam daging. Pentol bakso yang dipakaipun beragam, mulai dari pentol bakso sapi, bakso ayam, dan bakso Bakso mercon adalah varian bakso pedas biasa kuah dan goreng atau bakso kering dengan saos sambal Baca Juga : Cara Buat Pentol Bakso. Cara membuat bakso mercon kuah pedas Sesuai dengan namanya, rasa dari Bakso Cilok Sambal Mercon ini memang nampol abis.