Ceker Mercon. Dapur erna - Resep enak dan pedas Cara membuat ceker mercon Salah satu variasi memasak ceker yang enak, mempunyai rasa yang enak dan pedas. Lihat juga resep Ceker Mercon enak lainnya. #resepcekermercon#cekermercon#cekerpedas Assalamualaikum Hallo teman-teman kali ini saya mau berbagi cara membuat ceker yg pedes banget ya, jadi saya namain ceker mercon Untuk cara pembuatannya. Ceker Mercon

You can have Ceker Mercon using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ceker Mercon
  1. Prepare 1 kg of Ceker Ayam.
  2. It’s of Bumbu ulek :.
  3. Prepare 4 siung of bawang merah.
  4. It’s 4 siung of bawang putih.
  5. It’s 10 of cabai (boleh lebih menurut selera).
  6. It’s 1/4 kg of cabe merah keriting.
  7. It’s 1 ruas of Jahe.
  8. It’s 1 sdt of merica.
  9. Prepare 2 bh of kemiri.
  10. You need of Bumbu tambahan :.
  11. It’s 2 batang of Serai.
  12. You need 1 lmbr of daun jeruk.
  13. It’s 1 bh of Jeruk purut.
  14. You need 2 lmbr of daun salam.
  15. You need 2 btg of daun bawang.
  16. Prepare secukupnya of Gula Merah.
  17. It’s secukupnya of Gula Pasir.
  18. Prepare secukupnya of Garam.
  19. You need secukupnya of Penyedap rasa.
  20. Prepare secukupnya of Kecap.

Jika mau bikin sendiri caranya tak sulit. Rasa pedasnya bisa disesuaikan dengan selera. Ceker ayam umumnya diolah sebagai kaldu atau sup. Karena ceker ayam mengandung mineral yang baik untuk tubuh.

Ceker Mercon instructions

  1. Bersihkan & cuci ceker…. Potong jd 2 sisihkan..

  2. Kupas & cuci bersih bahan bumbu..

  3. Ulek/blender cabai,, bawang merah & bawang putih,jahe,, kemiri,, merica sampai halus. Lalu tumis Sampai harum..

  4. Masukan daun Salam, Sereh, dan daun jeruk…… Lalu tambah sedikit air…. Masukan gula merah + garam secukupnya…..

  5. Masukan ceker…. Aduk2…. Tambahkan jg gula pasir & kecap secukupnya…..aduk2,, tes rasa..

  6. Tambahkan air lg secukupnya….. Ungkep kurleb 15 mnt sampai air menyusut & matang…..

  7. Bila air sudah menyusut taburkan potongan daun bawang… Aduk2 sebentar…. Dan siap disajikan..

  8. Sajikan panas2 dg perasan air Jeruk Purut…… Selamat Mencoba……

Kalau kamu bosan dengan sup dan soto ceker, bikin saja ceker mercon. Resep ceker mercon enak adalah salah satu dari sekian banyak resep ceker yang bisa anda coba. Cita rasanya wow pedas segar lezat pokoknya pasti membuat anda ketagihan. Sensasi pedas yang akan anda rasakan ketika memakannya benar-benar memanjakan lidah anda. Bagi anda yang suka masakan dan makanan pedas, sepertinya anda wajib mencoba ceker mercon.