Capcay Goreng Saus Tiram. Capcay Goreng Saus Tiram

You can have Capcay Goreng Saus Tiram using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Capcay Goreng Saus Tiram
  1. It’s 1/4 kg of daging ayam dada,potong dadu.
  2. It’s 2 buah of wortel,potong tipis.
  3. It’s of Brokoli.
  4. Prepare of Sawi putih.
  5. Prepare of Kol.
  6. You need of Bumbu :.
  7. You need 5 siung of bawang merah,iris tipis.
  8. You need 4 siung of bawang putih.
  9. It’s 1 buah of bawang bombay,iris tipis.
  10. Prepare of Lada bubuk.
  11. You need 1 bungkus of saus tiram.
  12. You need secukupnya of Garam.
  13. Prepare secukupnya of Kaldu bubuk.
  14. Prepare secukupnya of Gula pasir.
Capcay Goreng Saus Tiram step by step

  1. Haluskan bawang putih bersama lada bubuk dan garam..

  2. Tumis bawang merah,bawang bombay dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum..

  3. Masukkan potongan daging ayam,masak sampai dagingnya empuk..

  4. Kemudian masukkan wortel,tumis sampe agak lunak. Setelah itu masukkan kol dan sawi putih. Tumis sampai agak layu..

  5. Tuangkan brokoli,tumis sebentar. Terakhir tuangkan saus tiram,kaldu bubuk dan gula pasir..

  6. Aduk sampai merata dan rasanya pas. Kemudian angkat. Sajikan..