Capcay Goreng Merah, Simpel & Enak. Capcay Goreng Merah, Simpel & Enak

You can have Capcay Goreng Merah, Simpel & Enak using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Capcay Goreng Merah, Simpel & Enak
  1. It’s 2 batang of wortel.
  2. You need 1 buah of sawi putih, potong-potong.
  3. It’s 1 buah of brokoli,potong-potong.
  4. You need 1 buah of kembang kol, potong-potong.
  5. It’s 5 buah of jagung muda, potong-potong.
  6. You need Secukupnya of kacang kapri.
  7. You need Secukupnya of jamur kuping, potong-potong.
  8. It’s 1 butir of telur.
  9. It’s 1 buah of sosis, potong-potong.
  10. You need 5 buah of bakso sapi, potong-potong.
  11. Prepare 1 batang of daun bawang, iris.
  12. Prepare 1/2 buah of bawang bombay, iris (skip).
  13. It’s 4 siung of bawang putih, cincang.
  14. You need of Tambahan :.
  15. You need 1 1/2 sdm of saos tiram.
  16. Prepare 2-3 sdm of saos tomat.
  17. It’s Secukupnya of gula, garam, dan merica bubuk.
  18. You need Secukupnya of kaldu jamur.
  19. You need 1 sdm of tepung maizena, larutkan dengan air.
  20. Prepare of Air.
Capcay Goreng Merah, Simpel & Enak step by step

  1. Siapkan bahan..

  2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan telur (orak-arik) dan tambahkan bakso, sosis. Aduk rata.

  3. Masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan air, saos tiram, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.

  4. Masukkan sayuran sawi putih, brokoli, jagung muda, kembang kol, kacang kapri, dan jamur kuping, aduk rata.Tambahkan saos tomat. Aduk kembali. Tambahkan larutan tepung maizena + air untuk mengentalkan kuah capcay, aduk kembali sampai mendidih..

  5. Test rasa. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat.

  6. Sajikan. Selamat mencoba 😘😘.