Ceker Mercon. Dapur erna - Resep enak dan pedas Cara membuat ceker mercon Salah satu variasi memasak ceker yang enak, mempunyai rasa yang enak dan pedas. Asmr ngabisin ceker mercon pedes mampus!! Ceker Mercon

You can cook Ceker Mercon using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ceker Mercon
  1. It’s 1/2 kg of ceker.
  2. Prepare 350 ml of air.
  3. You need 1/2 bungkus of racik ayam goreng.
  4. It’s 1 tangkai of serai.
  5. Prepare 2-3 lembar of daun jeruk.
  6. Prepare of Penyedap rasa.
  7. Prepare Sedikit of gula.
  8. It’s of Bahan Ulek.
  9. You need 2-3 siung of bawang putih.
  10. It’s 1 ons of cengek hijau.
  11. It’s 5 buah of cengek oren atau sesuai selera.

Resep Ceker Mercon - Makanan pedas belakangan ini sedang populer di Indonesia terlebih lagi di kalangan anak muda. Salah satunya yang sedang ramai dijual belakangan ini adalah ceker mercon. Ya, ceker mercon merupakan ceker ayam yang dimasak dengan bumbu pedas. Untuk menciptakan rasa peda, tentu cabai yang digunakan bukan hanya satu atau dua buah saja bukan?

Ceker Mercon step by step

  1. Rebus ceker yg sebelumnya sudah di bersihkan. Air rebusan pertama buang..

  2. Rebus lagi dengan air yang baru (350ml) lalu tambahkan serai dan daun jeruk..

  3. Setelah mendidih tambahkan bumbu racik ayam goreng dan bawang putih yang sudah halus. Tutup wajan sktr 5-10menit..

  4. Di panci lain rebus cengek ijo dan cengek oren smp mendidih. Tiriskan lalu ulek kasar dan campurkan ke wajan yang berisi ceker td..

  5. Tambahkan sedikit penyedap rasa dan gula sesuai selera. Cek rasa. Tidak perlu garam krn sudah gurih dan asin dari bumbu racik ayam. Aduk sampai rata. Tutup lagi..

  6. Jika ceker dirasa blm empuk bisa ditambah sdkt air. Tunggu sampai air menyusut dan sedikit mengental..

  7. Jika ceker sudah empuk angkat dan sajikan. Enak dimakan dgn nasi hangat atau tanpa nasi (digadoin) 😉.

Kuliner ceker mercon ini banyak diminati meskipun mampu membuat perut mules. Ternyata membuat kuliner ceker mercon cukuplah mudah. Bahkan anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Ceker alias kaki ayam adalah mungkin jadi bagian terakhir dari ayam yang diolah dan dimakan. Kebanyakan orang membuangnya begitu saja, tetapi nggak sedikit yang.