Ayam Woku. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
You can cook Ayam Woku using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Woku
- You need 1 ekor of ayam(me pake ayam alot).
- It’s of Bumbu halus.
- Prepare 6 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 25 bj of cabe rawit (bisa disesuaikan).
- Prepare 5 bj of cabe merah keriting.
- You need 2 btr of kemiri.
- Prepare 1 ruas jari of kunir.
- It’s 1 ruas jari of jahe.
- You need 10 butir of merica.
- You need 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1/4 sdt of gula pasir.
- You need 1/2 of tomat (me skip).
- You need of Bumbu tambahan:.
- It’s 3 lbr of daun jeruk.
- Prepare 1 lbr of daun salam.
- It’s 1 ruas jari of lengkuas.
- You need 1 btg of sereh (me skip).
- Prepare 10 of cabe rawit utuh(tambahan dr saya).
- You need 1/2 sdt of gula merah (tambahan dr saya).
- Prepare of Taburan :.
- It’s of Bawang goreng.
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Ayam Woku instructions
Blender semua bumbu halus lalu gongso hingga matang dan tidak langu… Masukan juga semua bumbu tambahan kecuali cabe utuh…
Potong cuci bersih ayam dan rebus hingga empuk (air rebusan pertama buang).
Kalau bumbu sudah matang masukan cabe utuh dan masukan ayam…
Beri air samapi ayam terendam masak hingga air saat…
Setelah saat angkat dan sajikan…
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan.
