Seblak campur ceker mercon. Lihat juga resep ceker mercon enak lainnya. Hasil pencarian untuk ceker mercon bumbu seblak. Dapur erna resep enak dan pedas cara membuat ceker mercon salah satu variasi memasak ceker yang enak mempunyai rasa yang enak dan pedas.
You can cook Seblak campur ceker mercon using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Seblak campur ceker mercon
- It’s 1/2 kg of ceker ayam yg sudah di bersihkan.
- You need Segenggam of kerupuk putih.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- It’s 1/2 sdt of micin.
- You need 1 sdm of garam.
- Prepare 1/2 sdm of gula.
- Prepare secukupnya of merica.
- You need of Bahan untuk membuat cilok :.
- Prepare 100 gr of tepung terigu.
- You need 250 gr of tepung aci.
- It’s sejumput of garam dan merica.
- You need of air mendidih.
- It’s of Bumbu yg di haluskan :.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- Prepare 2 siung of bawang merah.
- Prepare 1 ons of cengek domba.
- It’s 3 cm of kencur.
Ceker sudah lama menjadi salah satu panganan favorit orang Indonesia. Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala masakan China atau Korea. Resep ceker mercon enak adalah salah satu dari sekian banyak resep ceker yang bisa anda coba.
Seblak campur ceker mercon instructions
Rebus air dalam panci, setelah mendidih campurkan air pada tepung terigu dan tepung aci tambahkan garam dan merica, aduk2 uleni sampai kalis apabila panas pakai sendok.
Didihkan ceker selama 10 menit buang air rebusan pertama dan sisihkan, didihkan lg air dan rebus ceker sampai empuk saya tidak pakai presto jd di rebus selama 1 jam lebih itu sudah empuk dan daging cekernya lembut.
Rebus cilok yg sudah di bulet2, saya bikin kecil2 sampai adonan habis. Masukan 1/2 sdm minyak dan garam di rebusan airnya.
Setelah cilok mengapung, angkat dan sisihkan.
Blender semua bahan halus dengan sedikit minyak, lalu panaskan pan dan tumis bumbu halus setelah harum masukan garam, gula, penyedap, merica aduk koreksi rasa apabila sudah pas masukan ceker dan cilok, tambahkan sedikit air kaldu bekas rebusan ceker kira2 saya pake 3 centong sayur.
Setelah mendidih, baru masukan kerupuknya aduk2 koreksi rasa lg apabila sudah pas angkat dan sajikan selagi hangat 🥵🥵.
Cita rasanya wow pedas segar lezat pokoknya pasti membuat anda ketagihan. Sensasi pedas yang akan anda rasakan ketika memakannya benar-benar memanjakan lidah anda. Bagi anda yang suka masakan dan makanan pedas, sepertinya anda wajib mencoba ceker mercon. Ceker ayam lazimnya disajikan sebagai pelengkap soto atau mie ayam. Resep dari Dapur Kobe yakni resep Ceker Mercon patut dipraktekkan di rumah karena rasanya luar biasa poll pedas.
