Capcay Goreng Nyemek. Capcay Goreng Nyemek

You can cook Capcay Goreng Nyemek using 22 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Capcay Goreng Nyemek
  1. You need of Bumbu Halus.
  2. It’s 3 buah of bawang merah.
  3. Prepare 3 buah of bawang putih.
  4. You need 1 sdm of merica.
  5. You need 1 sdt of ebi.
  6. You need 2 biji of kemiri.
  7. It’s of Sayur - sayuran.
  8. You need 2 buah of wortel.
  9. It’s 5 buah of buncis.
  10. You need 1 ikat of sawi hijau.
  11. You need 3 lembar of sawi putih.
  12. Prepare 1 of potek kembang kol.
  13. You need of Bahan Pelengkap.
  14. Prepare 6 buah of bakso ikan (diiris 1 bagian jadi 4).
  15. Prepare 1 sdm of garam himalaya.
  16. Prepare 1 sdm of kaldu jamur.
  17. Prepare secukupnya of Saus Cabai.
  18. Prepare secukupnya of Kecap.
  19. It’s 10 buah of cabai rawit.
  20. Prepare 2 buah of cabai keriting (optional).
  21. You need 1 buah of daun bawang.
  22. It’s 1/2 buah of tomat merah.
Capcay Goreng Nyemek step by step

  1. Siapkan bahan - bahan bumbu halus, kemudian haluskan.

  2. Siapkan sayur - sayurannya dan bakso ikan, lalu potong - potong.

  3. Iris tomat, daun bawang dan cabai.

  4. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus.

  5. Setelah harum, masukkan daun bawang dan cabai yang sudah diiris.

  6. Kemudian masukkan sedikir air, garam, gula dan kaldu jamur.

  7. Selanjutnya tes rasa,jika sudah mantap masukkan sayurnya.

  8. Beri sentuhan minyak wijen dan selesai. Selamat menikmati.