Ayam Woku khas Manado. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan. Ayam Woku khas Manado

You can have Ayam Woku khas Manado using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Woku khas Manado
  1. You need 1/2 kg of ayam potong.
  2. It’s 1 buah of jeruk nipis ukuran kecil.
  3. It’s Segenggam of daun kemangi.
  4. It’s 1 buah of tomat (potong jadi 8 bagian).
  5. Prepare 1 sdm of gula merah sisir.
  6. Prepare 1 sdt of garam kasar.
  7. You need 1/2 sdt of kaldu ayam.
  8. You need 400 ml of air.
  9. It’s 3 sdm of minyak goreng.
  10. You need of Bumbu Cemplung:.
  11. It’s 3 lembar of daun jeruk.
  12. It’s 2 lembar of daun salam.
  13. It’s 1 buah of serai (geprek).
  14. You need 1 ruas of lengkuas (geprek).
  15. It’s of Bumbu Halus:.
  16. You need 5 siung of bawang merah.
  17. You need 3 siung of bawang putih.
  18. You need 9 buah of cabe rawit merah.
  19. Prepare 7 buah of cabe keriting merah.
  20. Prepare 3 cm of kunyit.
  21. You need 1 ruas kecil of jahe.
  22. Prepare 150 ml of air.

Makanan khas Manado itu memilih bahan. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.

Ayam Woku khas Manado instructions

  1. Siapkan bahan bumbu halus dan bumbu cemplung. Sisihkan!.

  2. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong dengan air mengalir. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Rendam selama 10 menit. Sisihkan!.

  3. Blender semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai berbau harum. Tambahkan air, masukkan bumbu cemplung..

  4. Masukkan ayam. Tunggu sampai ayam empuk. Kemudian masukkan tomat dan daun kemangi. Masak sebentar, matikan kompor. Siap dihidangkan! Selamat mencoba 😉🤗.

Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah bersih sampai matang, tiriskan. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya cara. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado.