Capcay Goreng!. Lihat juga resep Capcay Goreng Merah, Simpel & Enak enak lainnya. Sajian khas capcay goreng dari Kota Kembang. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk keluarga di rumah.
You can cook Capcay Goreng! using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Capcay Goreng!
- You need 6 lbr of sawi putih.
- Prepare 2 buah of wrtel.
- It’s 6 buah of bakso sapi.
- You need 100 gr of udang (kupas kulit).
- Prepare 5 buah of jagung putren.
- You need 4 lbr of jamur tiram.
- Prepare 8 butir of telur puyuh.
- Prepare 100 ml of air untuk merebus.
- It’s 200 ml of air dingin.
- You need 3 sdm of minyak goreng.
- It’s of Bumbu.
- It’s 2 siung of bawang putih (cincang).
- You need 1/2 of bawang bombay (iris).
- Prepare 1 sdm of kecap inggris.
- You need 2 sdm of kecap asin.
- You need 1 sdm of kecap ikan.
- Prepare secukupnya of garam.
- Prepare secukupnya of gula.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan Resep Capcay Goreng Jawa. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
Capcay Goreng! step by step
Didihkan air lalu masukkan potongan wortel dan jagung putren. Rebus sebentar saja. Angkat lalu masukkan ke air dingin supaya proses pematangan terhenti. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan udang tumis hingga berubah warna. tambahkan bakso aduk-aduk.
Masukkan semua sayuran. tambahkan semua bumbu aduk rata. tambahkan sedikit air. Masak hingga air menyusut becek-becek..
Sajikan :).
Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Capcay goreng bisa kamu jadikan sebagai olahan yang sederhana untuk makan malam ini. Rasanya yang lezat dan cara membuatnya juga sangat mudah. Yuk, ikuti resepnya di bawah ini. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.
