Sup Jagung Asparagus.
You can cook Sup Jagung Asparagus using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sup Jagung Asparagus
- You need 2 buah of jagung manis, pipil.
- Prepare 1 kaleng of asparagus, potong masing" asparagus 3cm.
- Prepare 150 gr of daging kepiting (optional, boleh skip).
- It’s 250 gr of ayam, rebus hingga matang lalu cincang halus.
- You need 3 blok of kaldu ayam.
- You need 2 butir of telur, kocok lepas.
- You need 4 sdm of margarin.
- Prepare 8 sdm of tepung terigu.
- Prepare 2 lt of kaldu ayam.
- Prepare 2 cm of jahe, parut.
- Prepare 4 siung of bawang putih, iris tipis.
- It’s 1/2 siung of bawang bombay, cincang halus.
- You need 2 tangkai of daun bawang, iris tipis.
- Prepare Secukupnya of gula, garam dan merica.
- You need 1 sdm of tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
Sup Jagung Asparagus instructions
Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum lalu masukkan tepung terigu aduk cepat. Tuangkan kaldu, aduk aduk biarkan mendidih..
Masukkan jagung manis lalu tambahkan garam, gula, merica dan kaldu blok. Biarkan mendidih kembali. Masukkan ayam cincang, daging kepiting, asparagus, dan daun bawang. Biarkan mendidih sekali lagi. Masukkan larutan tepung maizena lalu kocokan telur. Aduk aduk dengan cepat hingga telur berambut..
Koreksi rasa, sajikan hangat dengan kecap asin yg dicampur dengan irisan cabe rawit..
