Ayam woku kemangi. This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi enak lainnya. Hari ini saya akan mengupload resep Ayam Woku Kemangi.
You can cook Ayam woku kemangi using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam woku kemangi
- You need 1/2 of daging ayam bisa dada/paha bawah.
- Prepare of Bumbu halus.
- It’s 4 siung of bawang merah & bawang putih.
- You need 1/2 ruas jari of kunyit.
- It’s 1/2 of jahe.
- You need 5 of cabe rawit dan cabe merah sesuaikan rasa pedas sesuai selera.
- Prepare 1 sdm of minyak sayur.
- Prepare 1/2 sdm of penyedap rasa.
- It’s 1/2 of gula pasir.
- It’s 1 lembar of daun salam.
- Prepare 1 ikat of daun kemangi.
Di Minahasa Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga atau panci), dan juga woku daun. Resep ayam woku kesukaan yg sllu mamah ku buat utk ku. Dari zaman kuliah yg ngkos sllu dikirim n aq request ayam woku kemangi. Mamah emng malaikat tak bersayap yg sllu mngerti n paham apa mau anak nya.
Ayam woku kemangi instructions
Didihkan air,rebus ayam sampai matang.
Blender bumbu halus,tambahkan 1 sdm minyak sayur.
Angkat ayam jika sudah matang,sisihkan..
Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan daun salam,tambahkan air sedikit supaya bumbu tercampur rata.
Tambahkan ayam di tumisan bumbu halus,aduk cepat..
Tambahkan daun kemangi,penyedap rasa dan gula. Test rasa.
Sajikan selagi hangat,happy cooking..
Resep rica rica ayam juga tidak menggunakan kunyit. Nah kalau ayam woku biasanya menggunakan kunyit sebagai bumbunya. Ayam Rica Rica Khas Manado Resep Resep Ayam Resep Masakan Jangan lupa untuk Selanjutnya Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
