Capcay Goreng Udang. Lihat juga resep Capcay udang saus tiram enak lainnya. Capcay udang tumis pun siap disajikan. Lebih nikmat jika disajikan dengan kerupuk udang. Capcay Goreng Udang

You can have Capcay Goreng Udang using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Capcay Goreng Udang
  1. It’s 15 buah of udang (uk sedang).
  2. It’s 3 buah of jagung muda.
  3. It’s 1 gengam of jagung manis.
  4. You need 1 buah of wortel.
  5. It’s 1 kuntum of bunga kol.
  6. It’s 3 lembar of sawi putih.
  7. It’s 1 buah of bawang bombai.
  8. Prepare 2 siung of bawang putih.
  9. Prepare Secukupnya of lada.
  10. Prepare Secukupnya of garam & kaldu jamur.
  11. It’s Secukupnya of maizena.
  12. Prepare Secukupnya of margarin.
  13. Prepare Secukupnya of saus tiram.

Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso. Jadi kalau mau porsi kecil menyesuaikan yaa. Yuk kita coba membuat Capcay Goreng denganaAyam, bakso, saus tiram dan kekian buatan sendiri ala rumah makan Chinese Food Enak dan lezat. Biasanya kita mengenal resep capcay kuah tetapi untuk kali ini saya akan mengajak teman teman untuk mencoba resep masakan capcay goreng sederhan tapi enak.

Capcay Goreng Udang step by step

  1. Siapkan dan cuci bersih semua bahan yang akan di gunakan. Potong sesuai selera. Untuk bunga kol, wortel dan jagung sy rebua sebentar..

  2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombai hingga layu..

  3. Kemudian masukkan udang, masak hingga udang berubah warna. Tambahkan saus tiram, lada, larutan maizena, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Setelah itu tambahkan wortel, bunga kol, jagung manis, jagung muda dan terakhir sawi putih. Aduk smua sayur agar tercampur rata. Masak dengan api sedang hingga sayuran matang seluruhnya. Jika sudah, pindahkan capcay goreng k wadah saji..

Banyak sayur di kulkas ,dan kemarin masih ada sisa pentol ayam dan udang. bikin capcay goreng aja hehe Mama Omi. Lihat juga resep Capcay goreng enak lainnya. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan.