Sayap Ayam Woku. Lihat juga resep Sayap masak woku kemangi enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Pada awalnya, masyarakat Minahasa menggunakan daun woka sebagai alas saat mengolah masakan ini. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Sayap Ayam Woku

You can cook Sayap Ayam Woku using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sayap Ayam Woku
  1. It’s 15 Potong of Sayap Bagian Tengah.
  2. You need 1 batang of Sereh/Serai.
  3. Prepare 1 ikat of Daun Kemangi.
  4. You need 1/2 buah of Tomat.
  5. It’s 500 ml of Air.
  6. Prepare 1 sdt of Gula Merah (boleh ganti Gula Pasir).
  7. It’s 1 sdt of munjung Garam.
  8. It’s 3 sdm of Minyak Goreng.
  9. You need of Bumbu Halus.
  10. Prepare 3 siung of Bawang Merah.
  11. It’s 3 siung of Bawang Putih.
  12. It’s 2 buah of Kemiri.
  13. Prepare 2 ruas jari of Kunyit.
  14. It’s 2 ruas jari of Jahe.
  15. It’s 2 buah of Cabai Merah Keriting.
  16. It’s 5 buah of Cabai Rawit Orange.

Anda hanya wajib menambahkan beberapa rempah seperti serai, daun jeruk, bawang, jahe, kunyit, dan lainnya. Bisa dijadikan santapan makan siang dan malam. Jika tertarik membuat ayam woku, intip beberapa resep ayam woku. Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara.

Sayap Ayam Woku instructions

  1. Rebus Sayap Ayam untuk menghilangkan bau selama kurang lebih 10 menit setelah air mendidih. Sembari menunggu cuci Daun Kemangi, haluskan semua bumbu halus, geprek Sereh/Serai, dan potong dadu Tomat;.

  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan Sereh/Serai geprek, aduk hingga hampir mengering;.

  3. Tambahkan air, aduk rata, kemudian masukkan Ayam yang sudah direbus, beri Garam dan Gula Merah. Masak hingga air meresap;.

  4. Sebelum air habis, bumbui dengan Garam dan Gula Merah, cicip dan koreksi rasa sesuai dengan selera. Sebelum mematikan kompor, masukkan Daun Kemangi dan Potongan Tomat, aduk sebentar hingga Daun Kemangi layu..

Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Tambahkan daun kemangi, aduk, lalu matikan api. Ayam woku khas Manado. foto: Instagram/@wrng.embul. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Campur bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai, daun kemangi, bawang perai, tomat dan setengah bagian air.