Суп солянка.
You can have Суп солянка using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Суп солянка
- You need of Колбаса любая, сосиски.
- Prepare of Грибы (шампиньоны).
- Prepare 1 шт of Лук.
- You need 2 шт of Морковь.
- You need 5-8 шт of Соленый огурец зависит от размера (рассол от огурцов).
- Prepare 2-3 ст.л of Томат паста.
- You need of Соль.
- Prepare of Маслины без косточек.
- It’s of Лимон.
- You need of Растительное масло.
- Prepare of Сметана.
- It’s of Острый перец 🌶.
- Prepare 2-3 шт of Картофель.
Суп солянка instructions
Морковь и огурцы трём на тёрке, добавляем мелко резаный лук, колбасы, сосиски, шампиньоны резаные. Тушим на растительном масле, потом добавляем томат пасту. У меня не было шампиньонов, добавила кислую капусту, рассол от огурцов. Острый перец. Картофель режем высыпаем в воду, потом зажарку и варим 40-60 минут на медленном огне. Добавляем маслины. Солим..
Подаём с лимоном и сметаной..
