Ayam Woku Belanga (khas Manado). Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam Tidak perlu sambal dalam menyantap ayam tuturaga karena rasanya sudah cukup untuk membuat lidah menari-nari liar. Dalam membuat ayam woku khas Manado, Anda harus menyiapkan bahan utama berikut ini. Ayam Woku Belanga (khas Manado)

You can have Ayam Woku Belanga (khas Manado) using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Woku Belanga (khas Manado)
  1. It’s 1 ekor of ayam, potong 12.
  2. You need 1/2 buah of jeruk nipis.
  3. Prepare 1 sdt of garam untuk melumuri ayam.
  4. You need 2 ikat of kemangi, ambil daunnya.
  5. You need 1 batang of daun bawang, potong serong.
  6. Prepare 1 buah of tomat merah, potong memanjang.
  7. You need 10 buah of cabe rawit merah utuh, bila suka pedas bisa ditambah.
  8. Prepare 2 batang of serai, memarkan.
  9. It’s 4 lembar of daun jeruk.
  10. It’s of Minyak goreng.
  11. You need 300 ml of Air.
  12. It’s 1 sdt of kaldu bubuk rasa ayam.
  13. It’s of Bumbu halus :.
  14. Prepare 10 siung of bawang merah.
  15. Prepare 7 siung of bawang putih.
  16. Prepare 3 butir of kemiri.
  17. Prepare 5 buah of cabe merah.
  18. It’s 1 ruas of kunyit.
  19. It’s 1 ruas of jahe.
  20. It’s 1/2 sdt of garam.
  21. Prepare 1/2 sdt of gula.

Ehm, kayanya segini saja pembahasan tentang Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga nya. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado.

Ayam Woku Belanga (khas Manado) instructions

  1. Siapkan bahan, lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit..

  2. Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan..

  3. Haluskan bahan bumbu halus..

  4. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk dan sedikit air. Lalu masukkan ayam, aduk rata. Baru tambahkan air lagi sesuai selera. Kalau saya suka agak banyak supaya berkuah. Masak sampai ayam empuk sekitar 5-10 menit..

  5. Setelah ayam empuk masukkan tomat, cabe rawit utuh, daun bawang dan daun kemangi. Tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa. Bila sudah pas, angkat lalu sajikan..

Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku. resep ayam woku manado dan cara membuat ayam bumbu woku pedas lengkap bahan & bumbu halus yang digunakan untuk memasak ayam woku Wuiih, mantap! Selain khas dari Manado, di Bali juga ada kreasi Resep Ayam Woku Bali dengan bumbu lokal yang memberikan sensasi unik disetiap. Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng agar rasanya semakin gurih.