Capcay Goreng Simple. Capcay Goreng Simple

You can have Capcay Goreng Simple using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Capcay Goreng Simple
  1. It’s 1/2 potong of dada ayam (beli di swalayan kurleb 250 gr).
  2. It’s 10 butir of baso, potong jadi 4 bagian.
  3. Prepare 5 lembar of Sawi putih.
  4. You need 1 buah of wortel.
  5. It’s 4 buah of Jagung muda.
  6. You need 4 siung of bawang putih.
  7. It’s 2 sdm of saos tiram.
  8. You need 1/2 sdt of Minyak wijen.
  9. Prepare of Kecap asin secukupnya (me 1 sdt).
  10. Prepare 1/2 sdt of Kecap inggris.
  11. You need 1 sdt of Saos sambal.
  12. You need 3 sdm of Saos tomat.
  13. You need secukupnya of Lada, garam.
  14. You need jika perlu of Kaldu bubuk.
  15. It’s 1 batang of Daun bawang.
  16. You need 1/2 potong of Bawang bombay.
  17. You need of Seledri utk taburan.
  18. Prepare 1 sdt of Gula pasir.
Capcay Goreng Simple instructions

  1. Cuci bersih semua sayuran. Potong potong. Dada ayam potong dadu atau sesuai selera..

  2. Keprek halus bawang putih..

  3. Tumis bawang bombay, bawang putih keprek Masukkan ayam, baso aduk sebentar. Tambahkan garam dan lada..

  4. Masukkan saos tiram, minyak wijen, kecap inggris, kecap asin, Saos sambal, saos tomat. Saos tomatnya aku pake saos ABC dan aku campur sedikit 1sdt dgn saos abang abang gitu biar merah warnanya. Aduk bentar dan tambahkan sedikit air.

  5. Masukin sayuran, wortel dulu kemudian jagung muda. Setelah agak empuk,baru sawi putih dan kol..

  6. Masak hingga layu, koreksi rasa. Siap dihidangkan.

  7. Oh ya, disini saya lebih suka saos dll nya saya tumis dl baru tambahkan air y. Krn menurut saya lebih mantap rasany jika ketumis dulu baru masukan air..