Stik Ladrang Enak Renyah Gurih (Recook). Resep Stik Ladrang Enak Renyah Gurih (Recook). Pengen bikin stik ladrang yang simpel tapi enak renyah dan gurih. Akhirnya nemu resep dari "Oishii Kukie (Listya)" dan dieksekusilah resep tersebut.
You can have Stik Ladrang Enak Renyah Gurih (Recook) using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Stik Ladrang Enak Renyah Gurih (Recook)
- Prepare 300 gr of tepung terigu.
- It’s 50 gr of tepung tapioka.
- Prepare 30 gr of margarin.
- You need 3 siung of bawang putih, parut halus.
- Prepare 2 siung of bawang merah, parut halus.
- Prepare secukupnya of garam/penyedap bubuk.
- It’s 110 ml of air atau secukupnya.
- Prepare of minyak untuk menggoreng.
- Prepare of daun seledri (skip).
Camilan berbahan dasar keju ini merupakan camilan yang paling banyak digemari. Tips Ladrang Stik Bawaang Renyah dan Cantik. Agar hasilnya renyah, jangan terlalu banyak menambahkan air ke dalam adonan, meskipun nantinya akan mempermudah saat menggiling namun hasil setelah matang akan keras tidak renyah; Jenis margarin ternyata juga berpengaruh pada hasil akhir ladrang. Cara Membuat Kue Ladrang Bawang Enak dan Renyah - Kue ladrang adalah nama jenis kue kering yang memiliki tekstur sangat renyah.
Stik Ladrang Enak Renyah Gurih (Recook) instructions
Tumis : parutan bawang merah dan bawang putih pada sedikit margarin, hingga layu saja. Sekalian lelehkan sisa margarin..
Siapkan wadah: campur tepung terigu, tepung tapioka, garam/penyedap bubuk, serta tumisan bawang (step 1) tadi. uleni dengan menuangkan air sedikit demi sedikit. *ps: jangan kebanyakan air. Adonan harus pera/sedikit mawur/masih keras/apalah itu bahasanya. 😂.
Kepal-kepal adonan. Sementara siapkan penggiling (pasta maker) atau kalau tidak punya bisa pakai botol kaca..
Kemudian pipihkan/giling adonan menurut ketebalan yang diinginkan. *ps kalau menggunakan pasta maker/penggiling bisa dipipihkan mulai ketebalan no.1 urut sampai selera (me: sampai no.6).
Setelah semua selesai di pipihkan, potong dengan panjang sesuai yang diinginkan. Lalu, potong menggunakan penggiling yang bentuk mie pipih itu. atau jika tidak pakai pasta maker, bisa di iris. *jika adonan lengket, taburi tepung terigu. Tapi kalau tidak kebanyakan air, tidak akan lengket..
Panaskan minyak, goreng hingga matang. Siap untuk camilan. 😊.
Kue kering yang satu ini memiliki asa yang sangat gurih dan nikmat. Lihat juga resep Stik bawang/ladrang/kue bawang enak lainnya. Resep Kue Bawang Pedas Renyah - Kue bawang atau yang sering disebut dengan keripik bawang ini merupakan salah satu kue kering yang di goreng. Rasanya yang renyah dan gurih yang berasal dari irisan bawang merah merupakan salah satu ciri khas dari kue ini. Merupakan camilan yang memiliki harga yang cukup ekonomis membuat banyak orang menyukainya.
