Bakso Ayam Sambal Penyet. Bakso Ayam Sambal Penyet

You can cook Bakso Ayam Sambal Penyet using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bakso Ayam Sambal Penyet
  1. You need 350 gr of bakso ayam.
  2. You need of Sambal Tomat:.
  3. Prepare 20 bh of cabai rawit (selera).
  4. It’s 1 bh of tomat.
  5. It’s 3 bh of bawang merah.
  6. It’s 2 siung of bawang putih.
  7. It’s 3 iris of kecil gula merah.
  8. It’s 1/3 sdt of garam (selera).
  9. Prepare 1 sachet of terasi bakar (:ABC).
  10. You need 1 bh of jeruk songkit (ambil air perasannya).
Bakso Ayam Sambal Penyet step by step

  1. Siapkan bahan-bahannya..

  2. Goreng sebentar bakso ayam hingga kulitnya sedikit kering saja, angkat dan tiriskan. Sisihkan..

  3. Goreng bahan sambal kecuali garam, terasi dan gula merah. Angkat dan tiriskan..

  4. Ulek dan tumbuk bahan sambal, tambahkan gula merah, garam dan terasi bakar. Kucuri dengan perasan air jeruk songkit. Koreksi rasa..

  5. Ambil bakso ayam yang sudah digoreng tadi letakkan dalam ulekan lalu sedikit dipenyet di sambal kemudian dicampur hingga merata. Siap disajikan bersama nasi hangat yummy..