Kikil Kecap Cabe Hijau. Resep tumis kikil cabai hijau di atas bisa dijadikan referensi menu baru di rumah. Rasanya yang nikmat dan gurih memang sangat cocok untuk dimakan bersama-sama dengan anggota keluarga, dijamin semuanya akan suka. Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba.
You can cook Kikil Kecap Cabe Hijau using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kikil Kecap Cabe Hijau
- You need 250 gr of kikil sapi.
- You need 2 siung of bawang putih.
- It’s 3 siung of bawang merah.
- It’s 10 bh of cabe hijau.
- It’s 300 cc of air.
- Prepare 25 ml of kecap manis.
- It’s of lengkuas,salam.
- Prepare of garam,gula,merica bubuk.
Masukkan kikil, cabe hijau, tomat,cabe merah, kaldu bubuk,garam, gula, kecap manis, dan air. Koreksi rasanya; Masak sampai kuah meresap dan benar-banar matang. Rebus kikil terlebih dahulu hingga matang. Tambahkan cabe merah, paprika hijau dan bengkuang, aduk hingga rata dan angkat.
Kikil Kecap Cabe Hijau step by step
Cuci bersih kikil,potong kecil2. Rebus sebentar lalu buang airnya.
Potong2 bawang merah, bawang putih,cabe hijau. Tumis bawang putih sampai harum,masukkan bawang merah,salam dan lengkuas tumis sebentar lalu masukkan kikil dan air. Tutup.
Setelah air agak berkurang masukkan kecap,gula,garam,merica bubuk dan cabe hijau. Tutup kembali sampai air berkurang setengahnya dan jadi kental. Koreksi rasa dan matikan api.
TIPS: Gunakan kikil yang sudah direbus atau. Oseng mercon Tumis kikil cabe ijo ini memang nggak se tenar si kikil mercon. Tapi percayalah ini rasanya lebih enak, lebih familiar (anakku doyan) dan ga. Inilah resep masak oseng-oseng Tempe Kecap, yang pedas, manis legit, dan bergizi. Jakarta - Tempe yang dipadu dengan bawang, kecap dan cabe hijau rasanya jadi gurih manis pedas.
