Ayam Woku. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Ayam Woku

You can cook Ayam Woku using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Woku
  1. It’s 500 gr of paha ayam.
  2. It’s 1/2 of jeruk nipis.
  3. It’s 250 ml of air mineral.
  4. Prepare 1 ikat of kemangi siangi daunnya.
  5. You need of 🌶 Bahan Bumbu utuh :.
  6. Prepare 15 buah of lombok merah kecil (selera).
  7. It’s 5 lbr of duan jeruk.
  8. Prepare 3 lbr of daun salam.
  9. You need 2 btg of sereh geprek.
  10. Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
  11. You need of 🔪 Bumbu Halus :.
  12. It’s 7 siung of bawang merah.
  13. It’s 3 siung of bawang putih.
  14. You need 3 biji of kemiri sangrai.
  15. It’s 5 of lombok merah besar.
  16. Prepare 1/2 ruas of jahe (saya 1/4 sdt jahe bubuk).
  17. It’s 1 ruas of kunyit (saya 1/2 sdt kunyit bubuk).
  18. Prepare of 🥄 Bumbu Pelengkap :.
  19. You need 1 sdm of garam (selera).
  20. Prepare 2 sdm of gula (selara).
  21. You need 1 sdm of kaldu jamur bubuk (optional).

Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.

Ayam Woku step by step

  1. Cuci bersih ayam sisihkan.

  2. Haluskan bahan bumbu halua, lalu tumis hingga matang dan wangi.

  3. Lalu masukan ayam, jeruk nipis, tuang air, bumbu utuh dan bumbu pelengkap aduk rata. Masak sampai matang (saya masak selama 25 menit dengan api kecil).

  4. Tes rasa, dirasa sudah pas sesuai selera masukan daun kemangi aduk rata, masak sebentar sampai daun kemangi layu dan sajikan.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan.