Sup krim kepiting.
You can cook Sup krim kepiting using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sup krim kepiting
- It’s 150 gr of daging kepiting.
- You need 150 gr of daging ayam.
- Prepare 2 buah of jagung manis kecil, dipipil.
- It’s 1 buah of telur, kocok.
- Prepare 1 buah of bawang bombay kecil.
- You need 3 siung of bawang putih cincang.
- It’s 3 cm of jahe, memarkan.
- It’s 3 genggam of tepung terigu.
- Prepare 1 sdm of minyak wijen.
- You need 800 ml of air.
- It’s secukupnya of garam-gula-merica bubuk.
- You need secukupnya of minya goreng utk menumis.
Sup krim kepiting step by step
Tumis bawang putih dan bombay, masukkan jahe daging ayam, aduk2. Lalu tambahkan daging kepiting cincang..
Setelah daging tumis mulai matang masukkan terigu sambil diaduk2, jgn sampai menggumpal. Tambahkan air pelan2 dan aduk2 sampai kuah agak mengental dan butir2 terigu rata..
Masukkan jagung, masak sampai matang. Bila sudah empuk masukkan telur kocok pelan2 supaya berserabut..
Terakhir tambahkan minyak wijen garam gula dan merica bubuk. Cek rasa, angkat bila sudah cukup..
Note: bisa ditambahkan daun seledri bila suka..
