Bakso Mercon Merona.
You can cook Bakso Mercon Merona using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bakso Mercon Merona
- You need of Bakso, boleh sapi atau ayam.
- It’s of Bawang merah.
- Prepare of Bawang putih.
- Prepare of Kemiri.
- It’s of Cabe rawit merah.
- You need of Cabe merah keriting.
- Prepare of Cabe merah besar.
- It’s of Lada, garam, gula (bisa pakai gula palem lebih enak).
- It’s of Minyak utk menumis.
- Prepare Secukupnya of air.
Bakso Mercon Merona step by step
Goreng bakso hingga setengah matang terlebih dahulu. Disini aku dg cara digoreng ya, bisa jg dg direbus buat yg lagi diet..
Tumis bumbu2 yg akan dihaluskan, sisihkan hingga dingin.
Haluskan bumbu2 tsb bisa di ulekan atau choper dan blender. Bebas :).
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan gula, garam, lada dan kamu bisa tambahkan jg kaldu bubuk. Penggunaan gula palem, gula merah atau gula aren akan membuat warnanya lebih cantik lagi loh….
Masukan sedikit air, aduk2 dan masak hingga menyusut.
Saat bumbu sudah tanak, masukan bakso yg kita goreng td, aduk2 hingga rata dan masak hingga bumbu terlihat sdh meresap ke dalam baksonya, jgn lupa koreksi rasa.
Bakso yg pedasnya seperti mercon di mulut dan warna merah meronanya sudah siap dan bisa kamu nikmati…. Selamat mencoba!.
