Asem-asem Pedas Tahu Daging. Lihat juga resep Asem-asem Pedas Tahu Daging enak lainnya. Monggo silahkan dibaca semua informasi dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Asem-asem Pedas Tahu Daging.
You can have Asem-asem Pedas Tahu Daging using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Asem-asem Pedas Tahu Daging
- Prepare 1/4 kg of tetelan sapi.
- You need 10 biji of tahu putih.
- You need 10 buah of bawang merah.
- Prepare 7 siung of bawang putih.
- Prepare 3 ruas of kunyit.
- It’s 2 ruas of jahe.
- Prepare 2 ruas of laos.
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- Prepare 5 lembar of daun bawang.
- It’s 10 buah of blimbing sayur atau wuluh.
- You need 1 sendok makan of gula pasir(boleh kurang/lebih tergantung selera).
- Prepare 1 sendok teh of garam (boleh kurang/lebih tergantung selera).
- Prepare 1 sachet of kaldu bubuk (boleh skip).
- It’s 4 biji of cabe merah.
- Prepare 15 biji of cabe rawit.
- You need 500 ml of air (bisa lebih/kurang tergantung selera).
Menu ini sangat lezat walau hanya berteman sepiring nasi hangat. Rasa asamnya berasal dari air asam jawa dan belimbing wuluh, sementara cita rasa manis disumbangkan dari gula jawa dan. Suara.com - Resep Asem-Asem Daging Sapi, Pedas Segarnya Menggoda Selera. Akhir pekan, waktunya memasak hidangan spesial untuk seluruh anggota keluarga.
Asem-asem Pedas Tahu Daging instructions
Kita rebus tetalan selama 10 menit, kemudian angkat dan buang airnya untuk menghilangkan air rebusan pertama yang kotor. Kemudian kita rebus kembali hingga tetelan empuk..
Haluskan bawang merah, putih, 3 biji cabe merah, separuh cabe rawit, jahe, kunyit, garam dan gula. Lalu kita tumis bumbu halus bersama Laos yg sdh digeprek dan juga daun salam sampai matang dan harum..
Apabila bumbu telah matang, kita tambahkan air dan masukkan juga belimbing sayur yang sudah kita potong2, tunggu hingga mendidih..
Setelah bumbu mendidih,kita masukkan kedalam air rebusan daging. Masukkan tahu yg sudah dipotong sesuai selera juga sisa cabe rawit. Terakhir tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa dan terakhir kita masukkan potongan daun bawang. Tunggu hingga bumbu meresap ke tahu, angkat dan siap untuk disajikan..
Untuk sambal kita ambil cabe rawit utuh yang kita masukkan kedalam rebusan tahu, tambahkan 1/4 dari 1 siung bawang putih, garam lalu kita haluskan. Lebih nikmat kalau tahu kita penyet kedalam sambal..
Note : Masakan ini bisa menggunakan tempe, telur rebus atau juga ikan bandeng sebagai pengganti daging. Untuk yg tidak suka pedas cukup cabe utuh dimasukkan kedalam rebusan kuah tanpa harus dihaluskan. Selamat mencoba🙏😍..
Jika Anda masih mencari inspirasi hidangan. Resep Membuat Sup Tahu Asam Pedas - Tahu adalah nama makanan yang terbuat dari endapan sari kedelai. Nama makanan ini sudah sang populer sejak zaman dahulu. Tahu merupakan makanan tradisional yang khas terutama dikota Kediri dan Sumedang, baik tahu yang berwarna kuning maupun tahu yang berwarna putih. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas, serta gurih yang menyegarkan.
