Sayur Asem. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
You can have Sayur Asem using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sayur Asem
- Prepare 1/2 ikat of kangkung.
- You need 3 helai of kacang panjang.
- Prepare Segenggam of kecambah kedelai.
- It’s 1 buah of krai ukuran sedang.
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- You need 1 iris of lengkuas (geprek).
- You need 3 sdm of air asam.
- Prepare 1 L of air.
- Prepare of Bumbu Halus :.
- It’s 6 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 3 buah of cabe keriting.
- It’s 2 butir of kemiri, sangrai.
- It’s 1/2 sdm of terasi bakar.
- Prepare of Garam.
- It’s of Gula.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Sayur Asem step by step
Cuci bersih semua bahan, potong- potong sesuai selera..
Haluskan semua bumbu, sementara itu didihkan air..
Masukkan semua sayuran, kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan air asam..
Masak hingga matang, jangan lupa tes rasa..
Sayur asem siap disajikan.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia. The entire dish is based on tamarind, an unusual plant. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
