Sambal ijo padang. Sambal ijo padang

You can have Sambal ijo padang using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal ijo padang
  1. Prepare 120 gr of cabe ijo besar.
  2. You need 25 biji of cabe ijo rawit.
  3. Prepare 7 of bawang merah.
  4. Prepare 1 of bawang putih(resep asli padang ga pakai).
  5. It’s 5 buah of tomat ijo.
  6. It’s 1 of kembar daun jeruk.
  7. You need 2 sdt of air perasan jeruk nipis.
  8. It’s of Garam dan prnyedap.
  9. You need secukupnya of Minyak goreng.
Sambal ijo padang step by step

  1. Rebus setengah matang semua bahan.

  2. Ulek kasar.

  3. Tumis di minyak yg sudah panas, lalu tambah garam, penyedap daun jeruk, perasan jeruk..Masak hingga keluar minyak (sasesekali diaduk ya bun biar tdk gosong pakai api kecil saja, agak lama).