Bubur Kacang Hijau. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing.
You can cook Bubur Kacang Hijau using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bubur Kacang Hijau
- Prepare 150 gram of Kacang hijau.
- You need 4 sdm of Gula pasir.
- You need 600 ml of Air matang.
- Prepare 1/2 buah of Jahe.
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia.
Bubur Kacang Hijau step by step
Rendam kacang hijau semalaman, lalu buang air rendaman. Siapkan panci lalu masukan air matang dan kacang hijau, rebus dengan api sedang sambil panci ditutup sekitar 30 menit. Cuci dan kupas jahe lalu digeprek, masukan ke dalam panci kacang hijau, kemudian masukan gula pasir..
Matikan kompor sekitar 20-30 menit sampai kacang hijau pecah. Lalu masak kembali skitar 5-10 menit..
Bubur kacang hijau siap disajikan..
Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan. Masukkan kacang hijau sambil diaduk pelan, pastikan kacang hijau sudah benar-benar empuk. Setelah itu masukkan gula ke dalam bubur yang sedang di masak.
