Asem asem daging sengkel. Paling enak masak asem asem pakai daging sandung lamur dan sengkel. Kalo daging nya kurus semua tanpa lemak , rasa kuahnya kurang. Bagian sengkel adalah bagian yang paling saya suka. Asem asem daging sengkel

You can cook Asem asem daging sengkel using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Asem asem daging sengkel
  1. It’s 150 gr of daging sengkel presto.
  2. It’s 3 buah of cabe hijau potong besar.
  3. It’s 3 buah of tomat hijau potong 4.
  4. It’s 2 siung of bawang putih potong tipis.
  5. Prepare 2 siung of bawang merah potong tipis.
  6. Prepare 3 buah of cabe rawit utuh.
  7. It’s 2 buah of belimbing wuluh potong 4.
  8. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  9. Prepare 2 lembar of daun salam.
  10. Prepare 6 buah of baby buncis.
  11. It’s 3 cm of lengkuas.
  12. It’s 1 sdt of garam.
  13. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  14. You need 1 sdm of gula jawa.
  15. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  16. Prepare 500 ml of air kaldu atau air biasa.

Beri kecap manis, gula jawa, dan bubuhi garam. Namun saat ini asem-asem pun muncul dengan berbagai bahan lain. Bahan utama bisa dari daging ayam, udang, ikan, serta bahan sederhana seperti tahu dan buncis. Cara membuat asem-asem terbilang mudah dan nggak butuh banyak waktu.

Asem asem daging sengkel instructions

  1. Cuci semua bahan kemudian potong2.

  2. Panaskan minyak,tumis bawang merah,bawang putih, sampai bau harum,lanjut masukkan cabe hijau,daun jeruk,lengkuas,dan daun salam..

  3. Kemudian Masukkan air kaldu dan daging,tambahkan garam,gula pasir,gula jawa dan kaldu bubuk. Cek rasa..

  4. Jika rasa sudah pas, tkemudian tambahkan buncis,dan belimbing wuluh dan terus panaskan pada api sedang agar bumbu meresap ke daging, terakhir tambahkan tomat hijau, tunggu sebentar dan masakan siap dihidangkan.

Resep Asem asem daging Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah, terutama solo. dengan bahan dari daging dengan macam macam cabai besar merah hijau tapi tidak begitu pedas bahkan agak terasa manis karena memakai kecap. Kini anda bisa membuat asem asem daging sendiri di rumah anda dengan mengikuti resep resep asem. Asem-asem daging merupakan kuliner berkuah yang terbuat dari daging sapi, kacang panjang, buncis,belimbing wuluh dan sejumlah sayuran lain. Rasa pedas, asam dan gurih membuat kuliner ini begitu menggoda di lidah. Menu ini pun cocok dinikmati dengan nasi panas.