Kikil masak kecap cabai hijau. Kikil Kecap Cabe Hijau - ala Mamah Afa enak lainnya. Bosen oseng kikil biasa, cari yang berbeda. akhirnya dapet resep dari rudi khoerudin 😁 Aprilia Lia. Masukan kikil dan potongan cabai hijau. Kikil masak kecap cabai hijau

You can have Kikil masak kecap cabai hijau using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kikil masak kecap cabai hijau
  1. It’s of Bahan 1 :.
  2. It’s 1 bks of kikil (kira2 400gr).
  3. You need 3-5 bh of cabai hijau.
  4. It’s of Garam, gula, kecap, penyedap rasa.
  5. You need of Laos, salam, serai.
  6. Prepare 50 ml of air.
  7. You need of Bahan 2 (untuk merebus kikil) :.
  8. Prepare 1 sdt of bubuk kunyit.
  9. You need 1/2 sdt of bubuk ketumbar.
  10. You need 1 sdt of garam.
  11. You need 700 ml of air.
  12. You need 1-2 potong of laos, 2 lbr salam, 1 ruas jahe, 2 lbr daun jeruk.
  13. Prepare of Bahan 3 (dihaluskan) :.
  14. You need 4 bh of bawang merah.
  15. It’s 4 bh of bawang putih.
  16. It’s 1 sdt of lada bubuk (boleh di kurangi).
  17. It’s 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  18. You need 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  19. Prepare 50 ml of air.
  20. You need 3-4 bh of kemiri goreng.

Keinget setiap ke warteg liat kikil cabe ijo nangkring di etalase. Pas bingung masak apa, menu ini jadi salah satu solusi. Tumis kikil dan tempe cabai hijau. Suka banget sebenernya, tapi bingung ngolahnya.

Kikil masak kecap cabai hijau instructions

  1. Siapkan bahan 1..

  2. Kemudian siapkan bahan 2 dalam panci, cuci kikil kemudian rebus kikil dengan bahan 2 sampai kikil empuk, kemudian potong2 sesuai selera,sisihkan..

  3. Haluskan (blender) bahan 3, siapkan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus nya sampai wangi kemudian masukan salam, laos, serai tumis sebentar.

  4. Lalu masukan kecap tunggu sampai berbuih, kemudian masukan air, garam, gula, penyedap rasa dan kikil… Aduk2, tes rasa..

  5. Tunggu sampai air menyusut dan bumbu telah meresap ke kikil, masukan cabai hijau aduk2 sampai cabai layu, angkat dan sajikan….

  6. Catatan : kalau di resep asli, saat menumis tidak pakai Salam, serai, laos ya.. saya tambahin biar masakan nya wangi dan tidak bau amis 😊 selamat mencoba 🤗.

Cari-cari referensi, eh nemu resep ini.. Tambahkan juga irisan tomat dan cabai hijau untuk mempercantik tampilan oseng kikil. Masak sampai asat dan kikil kecoklatan. Rahasia dari oseng kikil yang sangat lezat adalah yang dimasak sampai asat dan kikil berubah kecoklatan. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak.