Sambal Ijo Padang. Sambal Ijo Padang

You can cook Sambal Ijo Padang using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Ijo Padang
  1. You need 10 bh of Cabai Hijau Besar.
  2. It’s 10 bh of Cabai Rawit Merah/Hijau (sesuai selera).
  3. It’s 2 bh of Tomat Hijau.
  4. Prepare 10 bh of Bawang Merah.
  5. Prepare 2 lembar of Daun Jeruk Purut.
  6. It’s 1,5 sdt of garam (sesuai selera).
  7. It’s 1 bh of Jeruk Nipis.
  8. You need of Minyak untuk menumis.
Sambal Ijo Padang step by step

  1. Cuci semua bahan. Rebus sebentar cabe-cabean, bawang merah, dan tomat hijau.

  2. Ulek sambal rebus, tambahkan garam. Ulek kasar saja.

  3. Tuang minyak ke dalam wajan, tumis sambal hingga matang +- 5 sampai 6 menit..

  4. Angkat, perasi jeruk nipis, aduk. Sajikan.