Sup Jagung Rajungan. Cara mengolah sup jagung ini pun terbilang gampang dan mudah. Lihat juga resep Sup Ayam Jagung Wortel enak lainnya. Bahan utama: Rajungan Kekian (baso udang) Jagung manis pipil wortel. Sup Jagung Rajungan

You can have Sup Jagung Rajungan using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sup Jagung Rajungan
  1. Prepare 150 gr of rajungan kupas.
  2. You need 2 siung of bawang putih (keprak).
  3. It’s 2 cm of jahe (keprak).
  4. It’s 3 lembar of daun salam.
  5. It’s 1 batang of serai keprak ikat simpul.
  6. Prepare Secukupnya of garam, lada, gula pasir.
  7. You need 2 sdm of minyak sayur.
  8. You need 1 sdm of minyak wijen.
  9. Prepare Secukupnya of perisa rasa ayam.
  10. Prepare 1 liter of kaldu ayam.
  11. Prepare Secukupnya of daun bawang dan seledri.
  12. You need 200 gr of jagung manis pipil.
  13. You need 100 gr of wortel potong dadu.
  14. It’s 2 butir of telur ayam.
  15. Prepare 1 sdm of tepung maizena (larutkan dengan sedikit air).

Cara mengolah rajungan tidak jauh berbeda dengan kepiting. Resep sup asparagus rajungan tentu menjadi incaran bagi para pecinta kuliner. Sup Jagung merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Jagung.

Sup Jagung Rajungan instructions

  1. Cuci bersih rajungan, Rebus daging rajungan bersama jahe, serai dan daun salam kira2 20 menit untuk menghilangkan bau amis (tiriskan).

  2. Panaskan mijyak sayur + minyak wijen tumis bawang putih dan jahe sampai harum kemudian masukan kaldu ayam tambahkan perisa, garam, lada dan gula pasir biarkan mendidih.

  3. Setelah mendidih masukan jagung, wortel dan daging rajungan biarkan kembali mendidih.

  4. Setelah mendidih masukan tepung maizena yang sudah dicampur kan air aduk rata dan cepat sampai sup mengental.

  5. Masukan telur 1 per 1 sampai membentuk serabut serabut kecil test rasa, terakhir tambahkan daun bawang dan seledri.

Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari. Sup jagung krim adalah pilihan klasik yang pasti akan menyenangkan orang-orang banyak. Sup jagung emang paling enak disantap sebagai makanan pembuka. Apalagi di bulan #Ramadan seperti sekarang ini, pas banget sebagai menu membatalkan puasa. Sup kepiting rajungan sajian dari hewan laut.