Sup Kepiting Jagung. Sup Kepiting Jagung

You can cook Sup Kepiting Jagung using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sup Kepiting Jagung
  1. You need 2 of Jagung.
  2. You need 1 of Wortel (Diparut atau Potong kotak).
  3. It’s 1 Siung of Bawang putih (Cincang Halus).
  4. It’s 1 butir of Telur.
  5. Prepare 1 1/2 sdm of Tepung maizena (Larutkan dengan air).
  6. You need of Daging kepiting.
  7. It’s of Ayam kampung (Optional).
  8. You need of Minyak Wijen.
  9. Prepare of Jahe (Geprek).
  10. It’s of Garam.
  11. Prepare of Lada.
Sup Kepiting Jagung step by step

  1. Rebus ayam kampung. Airnya akan di gunakan sebagai kaldu ayam. Atau bisa di ganti dengan Bumbu Royco.

  2. Tumis bawang putih sampai harum. Kemudian masukan air kaldu yg sudah disiapkan sebelumnya.

  3. Masukan jagung, wortel, jahe, daging kepiting, wortel. Masak sampai matang.

  4. Apabila sudah mendidih, masukan kocokan telur dengan menggunakan sumpit dengan gerakan memutar (Ini dilakukan agar telur tidak menggumpal).

  5. Kemudian masukan larutan tepung maizena.

  6. Terakhir tambahkan minyak wijen, garam dan lada ke dalam sup.