Asem Asem DagingšŸ„©. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem Asem DagingšŸ„©

You can have Asem Asem DagingšŸ„© using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Asem Asem DagingšŸ„©
  1. You need 300 gr of Daging sapi potong dadu.
  2. You need 10 buah of Cabai hijau.
  3. It’s 2 of buahCabai merah keriting.
  4. It’s 1/2 of Bawang Bombai.
  5. It’s 3 siung of Bawang Merah.
  6. Prepare 4 siung of Bawang Putih.
  7. You need 2 ruas of Daun bawang.
  8. You need 100 ml of Air asam jawa.
  9. You need 3 sdm of Kecap asin.
  10. It’s 5 sdm of Kecap manis.
  11. It’s 3 sdm of Saos tiram.
  12. It’s 2 sdm of Tepung maizena cairkan dengan air lebih kurang 50ml.
  13. It’s 1 sdt of Lada.
  14. It’s Secukupnya of Garam.
  15. You need Secukupnya of Kaldu jamur.
  16. Prepare of SecukupnyaGula.

Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang. Hangat dan pas untuk menemani kamu di musim hujan. Dari sekian banyak resep asem asem daging, ada satu bahan spesifik yang harus ada di dalam resep. Apa lagi kalau bukan asam jawa ā€” bahan istimewa.

Asem Asem DagingšŸ„© step by step

  1. Iris cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai, dan daun bawang..

  2. Tumis bahan yang sudah di iris kecuali daun bawang sampai harum, lalu masukkan daging, tambahkan lada dan air, tunggu hingga mendidih..

  3. Masukkan air asam jawa lalu tunggu sebentar, baru masukkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram..

  4. Apabila air sudah mulai menyusut, masukkan garam, gula, dan kaldu jamur lalu tambahkan tepung maizena yg sudah di larutkan..

  5. Masukkan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa..

Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai. Asem-asem adalah salah satu resep masakan jawa dengan bahan dasar daging sapi. Tuangkan kaldu sapi dan masukkan asam jawa. Bumbui dengan garam, merica, dan Kecap Manis Bango. Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan.