Kripik bawang renyah dan gurih, tanpa telur. Walaupun tanpa telur keripik bawang ini renyah dan tidak keras, apalagi dikasih bumbu taburan.gurih banget. Lihat juga resep Kue bawang super renyah enak lainnya! Pembuatan keripik ini pun tergolong mudah loh, nggak ribet seperti yang kamu pikirkan.
You can have Kripik bawang renyah dan gurih, tanpa telur using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kripik bawang renyah dan gurih, tanpa telur
- You need 250 gr of Tepung terigu.
- Prepare 50 gr of tepung tapioca.
- You need 4 siung of Bawang putih.
- It’s 4 siung of Bawang merah.
- It’s of Garam.
- It’s 110 ml of Air es.
- Prepare 50 gr of Mentega/margarine.
- It’s of Chive / seledri secukupnya cincang halus.
- It’s of Kaldu jamur/ veg.
Walaupun resep dan cara membuat pangsit goreng bawang merah ini tanpa menggunakan telur, tapi hasil keripiknya tetap renyah loh bun. Malah lebih enak dan renyah ini menurut saya dari pada keripik pangsit yang pakai telur. Cita rasa gurih dan renyah merupakan ciri khas dari kue yang diolah dengan digoreng ini dan bisa dikreasikan dengan beragam bentuk seperti halnya keripik bawang walau dengan resep yang sama, sedangkan pada kali ini adalah berupa stik. Bagi anda yang tertarik untuk membuat kue bawang, silahkan lihat resepnya di Resep Kue Bawang Pedas dan Gurih.
Kripik bawang renyah dan gurih, tanpa telur step by step
Ulek halus bawang merah bawang putih dan garam.
Campur tepung terigu garam dan margarine sampai berbulir, lalu masukan air es tambahkan bumbu halus dan kaldu uleni hingga kalis. Diamkan 15 menit.
Giling adonan hingga tipis saya menggunakan pasta maker lalu be tuk sesuai keinginan..
Goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan..
Untuk mendapatkan bawang goreng yang crispy, jangan abaikan tips yang satu ini ya. Kamu harus mengiris tipis bawang merah dan jangan terlalu tebal. Karena kalau terlalu tebal, bawang goreng akan menjadi lembek, berminyak, dan tidak renyah. Dan cocok juga bagi anak kos yang ingin membuka usaha kecil-kecilan tanpa kerepotan mencari bahan, dengan resep-resep diatas semua dijamin cara membuat keripik bawang pasti akan terasa lebih mudah. Lihat juga resep Stik Bawang Renyah enak lainnya.
