Asem asem daging. Paling enak masak asem asem pakai daging sandung lamur dan sengkel. Resep Asem-Asem Daging versi Bumbu Iris. Rasa pedas, asam dan gurih membuat kuliner ini begitu menggoda di lidah. Asem asem daging

You can cook Asem asem daging using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Asem asem daging
  1. You need 1/4 of daging sapi (saya presto dulu setengah matang).
  2. You need of Bumbu cemplung:.
  3. Prepare 2 siung of bawang putih iris.
  4. You need 3 buah of bawang merah iris.
  5. You need 3 buah of tomat diiris.
  6. You need 3 buah of belimbing wuluh diiris.
  7. It’s 1/4 buah of kubis uk kecil.
  8. Prepare 200 gr of Buncis.
  9. It’s 3 cm of Laos.
  10. It’s 2 lembar of Daun salam.
  11. It’s of Air asam.
  12. You need 2 sdm of Gula.
  13. It’s 1 sdm of Garam.
  14. Prepare 5 buah of Cabai.
  15. You need 700 ml of Air.
  16. You need 2 buah of Tahu putih.
  17. Prepare 3 sdm of Kecap manis.
  18. It’s 1 sdm of Kaldu jamur.

Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas, serta gurih yang menyegarkan. Rasa asamnya berasal dari larutan asam Jawa dan tomat hijau. Sedangkan, rasa pedasnya berasal dari cabai merah besar dan cabai hijau gendut yang banyak ditemui di dataran tinggi Jawa Tengah. Asem-Asem Daging Sapi - Ada banyak jenis sajian lezat dari bahan dasar daging yang dapat dihidangkan untuk makan malam yang spesial, salah satunya adalah Resep Asem-Asem Daging Sapi.

Asem asem daging step by step

  1. Siapkan semua bahan cemplung diiris tipis tipis..

  2. Untuk daging saya presto dulu setengah matang, supaya lebih empuk..

  3. Tumis bawang putih, bawang merah, tambahkan laos, tomat,cabai, kubis,belimbing,daun salam,daging, kecap manis,air asam,air secukupnya,masak dengan metode, 5.30.7, tambahkan kaldu jamur, gula garam koreksi rasa. Tambahkan tahu.

  4. Jika daging kurang empuk, ulang lagi masak nya. Koreksi rasa..

  5. Selamat menikmati..

  6. Kalau saya lebih suka masak dan makan hari berikutnya.

Masakan Asem-Asem Daging ini sangat mudah dibuat, dan merupakan masakan khas yang sudah sangat populer di Kabupaten Demak. Sajian ini adalah sajian olahan daging yang dimasak dengan cara merebus dan membumbui daging dengan sensasi bumbu yang dominan lebih asam sehingga memunculkan aksen segar pada hidangan yang dimasak. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda. Klo daging sapi di gamti dengan daging ayam bisa ya??