Oseng kikil mercon. Bagi Anda yang sedang di rumah saja, kikil oseng mercon ala rumaham jadi sajian yang pas dan nikmat untuk disantap. Apalagi jika Anda termasuk pencinta masakan pedas, pas banget untuk lidah. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah sebagai menu makan siang.
You can cook Oseng kikil mercon using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Oseng kikil mercon
- Prepare 1/4 kg of kikil.
- It’s 5 butir of bawang merah, iris tipis.
- It’s 3 siung of bawang putih, iris.
- Prepare 5 buah of cabai rawit, iris.
- Prepare of Larutan air asam jawa.
- You need of Kecap manis.
- It’s of Saus tiram.
- It’s 1 sdm of gula.
- It’s 1 sdt of garam.
- You need Sejumput of penyedap.
- You need 20 buah of cabai rawit, haluskan.
- Prepare Sedikit of minyak.
Sesekali coba juga kikil mercon yang melimpah cabai rawit. Rasanya yang gurih pedas bakal meningkatkan nafsu makan. Berikut ini resep oseng kikil mercon yang pedasnya mantap. Cocok untuk para penggemar makanan pedas menggigit.
Oseng kikil mercon instructions
Tumis duo bawang dan cabai iris hingga harum dengan sedikit minyak. Lalu masukkan cabai halus. Tumis hingga harum dan matang..
Masukkan kikil, aduk rata. Tambahkan larutan asam jawa. Masak hingga mendidih..
Masukkan kecap dan saus tiram. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut..
Angkat dan sajikan..
Oseng kikil mercon merupakan menu masakan yang mempunyai citarasa lezat dan enak. Tekstur kikil yang empuk dan kenyal serta rasa pedasnya yang membuat terhipnotis oleh masakan ini. Sebenarnya oseng kikil bisa anda jadikan sebagai makanan cemilan atau menu untuk makan, itu sesuai dengan selera anda. Oseng-oseng mercon biasa di buat dari daging tetelan atau koyoran atau apapun yang berlemak, jadi lebih gurih. Kali ini aku kombinasikan tetelan dan kikil. jadi biar ada variasi rasanya.
