Telur Puyuh Kentang Lado Mudo Khas Padang. Telur Puyuh Kentang Lado Mudo Khas Padang

You can have Telur Puyuh Kentang Lado Mudo Khas Padang using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Telur Puyuh Kentang Lado Mudo Khas Padang
  1. You need 40 butir of telur puyuh, rebus lalu kupas kulitnya.
  2. Prepare 250 gr of kentang, kupas lalu potong-potong.
  3. You need 150 gr of cabe hijau keriting.
  4. You need 50 gr of bawang merah.
  5. You need secukupnya of garam.
  6. Prepare secukupnya of minyak goreng.
Telur Puyuh Kentang Lado Mudo Khas Padang step by step

  1. Cuci bersih kentang yang sudah dikupas dan dipotong-potong tadi kemudian tiriskan..

  2. Giling kasar cabe hijau keriting, bawang merah dan garam. Sisihkan..

  3. Goreng kentang hingga masak, tiriskan..

  4. Goreng cabe hijau keriting dan bawang merah yang sudah digiling kasar tadi hingga matang, kemudian masukkan telur puyuh dan kentang yang sudah digoreng tadi. Aduk rata..