Bubur Kepiting Kuah Sup & Bakwan Jagung. Bubur Kepiting Kuah Sup & Bakwan Jagung

You can have Bubur Kepiting Kuah Sup & Bakwan Jagung using 30 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bubur Kepiting Kuah Sup & Bakwan Jagung
  1. You need of 🍨 Utk bubur kepiting nya :.
  2. Prepare 1 piring of nasi semalam.
  3. It’s 1 ekor of kepiting uk sedang.
  4. Prepare Seruas of Jahe.
  5. Prepare 1 sdm of kecap ikan.
  6. It’s 1 sdm of saus tiram.
  7. Prepare secukupnya of Garam.
  8. Prepare 1,5 gls of air.
  9. It’s of ☕ Utk kuah sup :.
  10. It’s 2 potong of dada ayam kampung.
  11. It’s 3 bh of wortel, iris2.
  12. Prepare 1 btg of daun bawang, iris2.
  13. Prepare 2 bh of daun sledri, iris2.
  14. Prepare of Bumbu halus, tumis:.
  15. It’s 5 bh of bawang merah.
  16. You need 3 bh of bawang putih.
  17. Prepare 1/2 sdt of lada.
  18. Prepare of Garam, gula & royco(jk suka).
  19. It’s secukupnya of Air.
  20. Prepare of Minyak sayur.
  21. Prepare of 🌽 utk bakwan jagung :.
  22. It’s 1 bh of jagung, pipil.
  23. It’s 1 bh of bawang putih, rajang halus.
  24. Prepare 1 btg of daun bawang, iris2.
  25. Prepare 1 btr of telur ayam.
  26. It’s Sejumput of garam & royco.
  27. Prepare of Lada, ketumbar.
  28. It’s 1 sdm of sagu.
  29. You need 5 sdm of terigu.
  30. Prepare secukupnya of Air.
Bubur Kepiting Kuah Sup & Bakwan Jagung step by step

  1. Buat bubur kepiting : blender nasi dg air, sampai halus, lalu pindahkan kepanci, beri air, masak. Setelah mendidih, mskkan kepiting (capitnya saya pecah, ambil dagingnya aja lgsg, bdnnya saya belah 2, tempurungnya gak kepake dibuang aja, biar gampang rebus sebentar aja dg jahe biar amis ilang), kecap ikan, saus tiram & garam, masak sambil diaduk hingga bubur mengental & kering tdk berkuah.

  2. Sup ayam kampung : rebus dada ayam yg sdh dipotong2 kecil, masukkan bumbu2 yg sdh ditumis, masak hingga mendidih & ayam empuk, masukkan wortel, biarkan wortel 1/2 matang, mskkan daun ledri & daun bawang, grm, gula & royco, koreksi rasa.

  3. Bakwan jgg : campur semua bahan, beri air sedikit demi sedikit jgn keenceran.. aduk benar2 rata, goreng sesendok demi sesndok sampai berubah warna…

  4. Ambil bubur & kepitingnya.. siram dg kuah sop ayam kampung.., tambah bakwan jgg.. kyknya mantap.. slurrrpppp.. panas2…liat biyyu n cila makan bikin ngiler aja 😋.