Asem-Asem Daging Tahu. #tuwekyobenchannel,hari ini berbagi resep,ASEM ASEM daging,sangat mudah bikinnya dan sangat segar sekali rasanya,perpaduan antara daging dan kuah asam,segar dan lezat rasanya,ASEM ASEM daging, hidangan khas indonesia. Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Asem-Asem Daging Tahu

You can cook Asem-Asem Daging Tahu using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asem-Asem Daging Tahu
  1. Prepare 1 potong of tahu putih ukuran kecil.
  2. You need 1/2 papan of tempe.
  3. You need 50 gram of daging sapi (cuci bersih).
  4. Prepare 4 siung of bawang merah (iris).
  5. You need 2 siung of bawang putih (iris).
  6. You need 2 buah of tomat merah (iris).
  7. Prepare 2 buah of tomat hijau (iris).
  8. It’s 10 buah of cabe rawit merah ijo (iris).
  9. It’s 1 buah of cabe ijo besar (iris).
  10. You need 1 lembar of daun jeruk (saya lupa pake).
  11. You need 1/2 sdt of garam.
  12. Prepare 300 ml of air.
  13. Prepare 1 sdm of minyak goreng.

Dari sekian banyak resep asem asem daging, ada satu bahan spesifik yang harus ada di dalam resep. Apa lagi kalau bukan asam jawa — bahan istimewa. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim.

Asem-Asem Daging Tahu step by step

  1. Potong-potong tahu, tempe dan daging sesuai selera. Kemudian siapkan semua bahan bumbu..

  2. Panaskan minyak goreng, tumis sebentar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe ijo besar. Aduk rata hingga layu..

  3. Masukkan potongan tahu dan tempe. Kemudian tambahkan daging sapi. Aduk rata..

  4. Masukkan air, kemudian masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, aduk rata. Koreksi rasa. Tetakhir masukkan irisan tomat merah dan tomat hijau..

  5. Aduk rata sebentar hingga tomat layu. Matikan api..

  6. Sajikan hangat..

Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Resep Asem asem Daging - Asem-asem merupakan salah satu masakan berkuah yang seperti namanya, bercita rasa masam. Rasa masam ini biasanya diperoleh dari belimbing sayur atau air asam jawa yang dicampurkan ke dalam kuahnya. Asem-asem pun tersaji dalam beberapa versi. Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba.