Keripik Bawang Kriuk Sajian Lebaran. Resep Keripik Bawang Kriuk Sajian Lebaran. Keripik bawang ini cocok banget dimakan bersama dengan ketupat sayur disaat moment hari raya loh. Lihat juga resep Keripik Bawang Kriuk Sajian Lebaran enak lainnya. Keripik Bawang Kriuk Sajian Lebaran

You can have Keripik Bawang Kriuk Sajian Lebaran using 17 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Keripik Bawang Kriuk Sajian Lebaran
  1. It’s 200 of gram, Terigu pro sedang.
  2. It’s 50 of gram, Tepung tapioka.
  3. It’s 1 of sdm, maizena.
  4. Prepare 50 of gram, Margarin.
  5. Prepare 1 of butir, Telur.
  6. You need 2 of batang, Seledri (cincang halus).
  7. You need 2 of batang, Daun bawang (cincang halus).
  8. Prepare 30 of ml, Air matang.
  9. It’s of Bumbu :.
  10. You need 4 of siung, Bawang merah.
  11. You need 3 of siung, Bawang putih.
  12. Prepare 1 of ruas, Kencur.
  13. You need 1 of sdt, Lada bubuk.
  14. It’s 1 of sdt, Kaldu bubuk.
  15. It’s 1 of sdt, Ketumbar halus.
  16. It’s 1/2 of sdt, Garam.
  17. Prepare 1 of sdt, Gula halus.

Berikut kami sajikan resep aneka keripik. Kue bawang juga dikenal dengan istilah keripik bawang. Bentuknya bermacam-macam, ada yang berupa stik atau berbentuk lebar. Kekhasan kue ini adalah teksturnya yang berbintik-bintik.

Keripik Bawang Kriuk Sajian Lebaran instructions

  1. Siapkan semua bahan.

  2. Uleg baput, bamer dan kencur hingga halus..

  3. Masukan tepung terigu, tapioka, maizena, daun bawang dan seledri kedalam wadah/baskom. Kemudian masukan semua bumbu. Aduk rata..

  4. Masukan telur yang sudah dikocok lepas dan margarin, aduk kembali hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai air habis..

  5. Uleni dengan tangan sampai kalis. Tandanya kalis kalau ditangan sudah tidak lengket..

  6. Sebelum digilas/digiling, taburi alasnya dengan tepun terigu. kemudian taruh adonan diatasnya, tutupi dengan plastik lalu giling adonan sampai ketebalan 1/2cm..

  7. Potong adonan sesuai selera..

  8. Goreng dengan api sedang, sampai berwarna kuning keemasan..

  9. Kalau sudah mengapung tandanya sudah matang ya, dan warnanya juga harus kuning keemasan bukan kecoklatan, karena kalau kecoklatan, setelah ditiriskan dan dingin, keripik akan berubah warna menjadi coklat gelap atau gosong 😆.

  10. Happy cooking.. untuk videonya sudah ada ya di youtube aku, cekidot.. ☺ https://youtu.be/cMOk5-E0eZM.

Bintik-bintik ini adalah potongan daun seledri yang dicincang. Aromanya yang khas pun menjadi nilai tambah kue kering jenis ini. Keripik bawang ini cocok banget dimakan bersama dengan ketupat sayur disaat moment hari raya loh. Untuk tutorial videonya bisa dilihat di youtube aku yaa. suami suka masak. Daftar perusahaan makanan ringan di kawasan Jabodetabek Banyak pabrik besar dan UMKM di Jabodetabek yang bergerak dalam bidang industri makanan ringan kriuk memproduksi keripik singkong, pisang, kentang, buah, jagung, emping melinjo, kerupuk ikan udang dan aneka cemilan enak.