Asem-Asem Daging. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-Asem Daging

You can cook Asem-Asem Daging using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asem-Asem Daging
  1. Prepare 250 gr of daging sengkel.
  2. You need 3 buah of wortel.
  3. You need 1 bungkus of buncis.
  4. Prepare 5 siung of bawang putih.
  5. It’s 6 siung of bawang merah.
  6. Prepare 10 buah of cabai merah.
  7. Prepare 5 buah of cabai setan.
  8. It’s 8 buah of cabai hijau.
  9. It’s 2 buah of tomat.
  10. Prepare 2 buah of belimbing wuluh.
  11. Prepare 2 sdm of kecap manis.
  12. You need 1 sdm of gula merah.
  13. You need 1/2 sdm of gula pasir.
  14. Prepare 1/2 sdm of garam.
  15. It’s 1/2 sdm of kaldu bubuk.
  16. Prepare 2 lembar of daun salam.
  17. You need Secukupnya of asam jawa.
  18. It’s Secukupnya of minyak goreng.

Resep Asem asem Daging - Asem-asem merupakan salah satu masakan berkuah yang seperti namanya, bercita rasa masam. Rasa masam ini biasanya diperoleh dari belimbing sayur atau air. Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan.

Asem-Asem Daging instructions

  1. Rebus daging kemudian potong dadu kecil..

  2. Iris wortel, buncis, cabai, bawang putih, bawang merah, tomat dan belimbing wuluh. Cuci bersih..

  3. Tumis cabai, bawang putih, bawang merah, tomat, daun salam, hingga harum..

  4. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan daging, wortel dan buncis. Beri garam, gula, penyedap rasa/kaldu bubuk, kecap manis, asam jawa dan belimbing wuluh..

  5. Tes rasa, cek kematangan sayur. Bila di rasa sudah cukup, angkat, sajikan bersama tempe dan tahu goreng.. Selamat menikmati🥰.

Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan. KOMPAS.com - Asem-asem merupakan sayur daging sapi kuah bening dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.