Bubur Kacang Hijau. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing.
You can have Bubur Kacang Hijau using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bubur Kacang Hijau
- You need 1/4 kg of kacang hijau.
- Prepare 1 tangkup of gula merah.
- It’s 4 sendok makan of gula pasir.
- It’s 1/2 sendok teh of garam.
- You need 1 bh of jahe.
- You need of Air.
- You need secukupnya of Santan/pengganti santan.
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia.
Bubur Kacang Hijau instructions
Didihkan air dalam panci.
Masukkan kacang hijau yang sudah di cuci. Masak dengan metode 5-30-7..
Selagi memasak kacang hijau,siapkan gula merah dengan mengiris-irisnya terlebih dahulu agar cepat larut. Parut jahe dan peras sarinya..
Masukkan santan/pengganti santan (saya memakai fiber creme),gula,garam dan air jahe..
Tes rasa,angkat dan sajikan.
Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan. Masukkan kacang hijau sambil diaduk pelan, pastikan kacang hijau sudah benar-benar empuk. Setelah itu masukkan gula ke dalam bubur yang sedang di masak.
