Ayam lado mudo/hijau khas minang. Ayam koto gadang khas minang dijamin lezat !!! Resep ayam lado hijau atau lado mudo yang enak khas padang. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Ayam lado mudo/hijau khas minang

You can have Ayam lado mudo/hijau khas minang using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam lado mudo/hijau khas minang
  1. Prepare 1 ekor of ayam kampung (1kg).
  2. You need of santan (1butir kelapa parut).
  3. It’s of air kelapa (blh skip).
  4. You need of bumbu halus:.
  5. Prepare 7 siung of bwg merah.
  6. You need 4 siung of bwg putih.
  7. It’s of kunyit,jahe,lengkoas (@seruas ibu jari).
  8. It’s 1 ons of cabe hijau (haluskan).
  9. Prepare sesuai selera of rawit.
  10. It’s of pala (stengah butir).
  11. Prepare of untuk daunnya :.
  12. It’s of daun salam.
  13. It’s of 2 lmbr,.
  14. You need of daun kunyit 1,.
  15. It’s of serai 1 batang.
  16. You need 2 lembar of daun jeruk.
  17. It’s bunga of lawang 1.
  18. It’s 1 buah of pekak.
  19. Prepare of kayu manis sdikit.
  20. Prepare secukupnya of garam.
  21. Prepare 1 sdt of gula.

Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ayam batokok lado mudo Padang sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah. Dengan komponen utamanya daging ayam, masakan ini dibuat gulai ayam lado mudo. Dengan komponen utamanya daging ayam, masakan ini dibuat dengan menggunakan cabe hijau yang Previous PostResep Ayam Bakar Bumbu Minang Sederhana dan NikmatNext PostInilah Rahasia. Itik / Ayam Lado Mudo (Khas Minang).

Ayam lado mudo/hijau khas minang instructions

  1. Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis.

  2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.

  3. Masukkan ayam dlm tumisan bumbu aduk rata lalu masukkan santan+air kelapa.

  4. Terus diaduk rata dan daun2 dimasukkan beserta asam kandis.

  5. Aduk sesekali hingga kering.

  6. Koreksi rasa dan siap disajikan dg nasi hangat 😉😄.

Hai semua, kali ini saya & teman-teman #LenggangSurabaya bikin masakan Sumatra nih, saya memilih masakan Khas Minang. Selain sambal balado, sambal lado mudo khas Minang juga punya punya rasa yang tak kalah enak. Sambal yang satu ini sering tersaji di rumah makan Minang. Hanya memerlukan cabe hijau segar, daun jeruk, batang serai, bawang merah, bawang putih, jahe. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang.